31.01.2018 17:30
"Родина"

Когда день рождения у русской водки?

31 января некоторые считают днем рождения русской водки
Текст:  Артем Локалов
31 января считается днем рождения русской водки. Инициаторы внедрения такой даты отмечают, что 31 января 1865 года (12 февраля по новому стилю) Дмитрий Менделеев в Петербурге защитил свою докторскую диссертацию "Рассуждение о соединении спирта с водою".
Плакат "Товарищества Синюшин, Смородинов и К°". 1890-е / Национальная электронная библиотека
Читать на сайте RODINA-HISTORY.RU

Над ней Менделеев работал в 1863-1864 годах. Сейчас диссертация хранится в музее ученого, который располагается в Санкт-Петербургском государственном университете.

Кухня Родины: Морскую чарку не закусывают!

Правда, водка существовала задолго до диссертации Менделеева, так что изобретателем 40-градусного напитка, в отличие от периодической таблицы, Дмитрия Ивановича считать неверно. Этот стандарт был установлен российским правительством в 1840-х годах.

Однако "Родина" все же решила отметить этот день. И по такому случаю вспомнила дореволюционные водочные этикетки.

Новости