18.01.2024 09:22
"Родина"

"Я готов съесть самого черта в ступе". Дневник блокадного школьника в самую страшную ленинградскую зиму

Дневник блокадного школьника в самую страшную ленинградскую зиму
Родина - Федеральный выпуск: №6 (623)
Читать на сайте RODINA-HISTORY.RU

Уважаемая редакция!

Ко мне обратился В.Л. Кокин, проживающий в Санкт-Петербурге, с предложением опубликовать материалы семейного архива Беспаловых, в том числе дневника Володи Беспалова с ноября 1941 года по февраль 1942 года. На тот момент он учился в 10-м классе 239-й школы, которая не прерывала в блокаду свою работу.

Учитывая огромный опыт "Российской газеты" и журнала "Родина" по подготовке и размещению уникальных материалов, освещающих историю Великой Отечественной войны, прошу рассмотреть возможность публикации дневника Володи Беспалова.


Ноябрь 1941


Город в блокаде. Запасы продовольствия весьма скудны: я получаю на день 125 граммов хлеба, 50 гр сахара на месяц. Мяса нет совсем. Ежедневно, с немецкой методичностью нас бомбят с воздуха и из орудий. Мы настолько привыкли к разрывам, что уже не замечаем их. Стоит ноябрь, на дворе холод и дров нет. У нас еще есть кое-что, так что мы можем топить одну комнату. Мы все сгрудились в эту комнату. Постели заставлены шкафами (от осколков). Все стеклянное тщательно запрятано, даже зеркало лежит плашмя.

Носим престранные одежды: я щеголяю в меховом полушубке, кубанке, яловых сапогах и синих брюках на выпуск. На одной руке огромная шоферская рукавица, на другой - большой меховой мешочек.

Письма идут медленно 1-2 месяца. Телеграмма "Молния" идет 7-8 дней. С продуктами очень туго.

/ РИА Новости

Меню

Мама с утра до вечера рыщет по очередям в поисках съестного, но ничего достать нельзя, даже по карточкам достать трудно. Менять можно, но в мизерных долях: мама выменяла хромовые русские сапоги на 4 килограмма хлеба. Буханка хлеба стоит 80-100 рублей. В наше меню входят такие блюда, о которых мы и не слышали в мирное время:

1) Черные щи: берется зеленая (незрелая капуста), то есть то, что едят свиньи с ботвой, кладется в воду и варится до кипения, получается черное варево, не слишком вкусное, но съедобное.

2) Дрожжевой суп: берется Н2О чистая, в нее кладутся дрожжи и также варится до кипения, получается варево, от которого долго выделяется газ.

"Борщевик очень нежен и вкусен...". Блокадная книга о съедобных дикоросах

Башкирская колбаса состоит из печенки мерина, на три четверти замешанной с соей. О вкусе ее скажу только, что ничего противнее не едал в своей жизни и при всем моем голоде не мог ее есть, а мама могла есть ее только с горчицей.

Хлеб. Ржаная мука, разбавленная на 4/5 дурандой, жмыхами и отрубями. Имеет черный цвет. Считается лакомством.

Ирис из жженого сахара. Сверху сладкий, а внутри горький, в воде очень быстро тает. Вполне съедобен.

Первое правило

Все стали крайне нервны, раздражительны. Слабым теперь не житье - их затирают. Сильные люди развивают максимум энергии и изворотливости. Слабые сначала ноют, затем впадают в апатию, плюют на все, и это уже начало конца. В Ленинграде сейчас до 17 тыс. умирающих в день. Люди падают на улицах, в квартирах, в учреждениях. В доме, в сарае свалено 7 трупов, и никто не удосужился убрать. Хоронят в братских могилах и без гробов - в большинстве случаев - это слабые духом. Человеку не удается получить что-либо, он ноет, решает, что бесполезно ходить в очереди. Ложится на кровать, истощается, и, в конце концов, гибнет. Ясно, что никто о нем не позаботится, кроме него самого. Поэтому первое правило при голоде и неудачах: не вешай нос, а рыскай, нюхай иди на все, чтобы достать пищу.

Только это правило!

Голод

Питание - узловой вопрос нашей теперешней жизни. Никогда я не думал, что так страшен голод. Я проклинаю свою привередливость и готов съесть самого черта в ступе. Мы голодаем с сентября. Истощенный организм трудно переносит голод. Переход стал очень резок. Хорошо еще мы питались в мирное время и не тратились на вещи. Надо всегда быть упитанным - это все запасы на черный день.

Питание, которое я имел:

До войны

Обмены

На рынках обмениваются полуфразами: "Есть то-то". "Давай". "Пол кило". "По рукам". Затем идут в укромное местечко и окончательно договариваются. Все это надо осуществлять умеючи. Цены на этих нелегальных рынках дикие. Продают деревенские шкуры имеющие запасец и желающие поживиться на несчастных других.

В этот голод цены примерно таковы:

Вещи не имеют определенных тарифов, но мне известны следующие мены:

Декабрь

Первые пять дней ели то, что отдавали нам за ноябрь в магазине. Затем 2-3 дня голодали, потом получили за первую декаду, тоже было голодно. Когда стало невмоготу, мама нашла менялу - отнеслась к ней хорошо, и та чисто из выгоды (мама никогда не торговалась! - это дальновидно) стала менять нам.

Дневники учителей и учеников, переживших первую зиму блокадного Ленинграда

Мама купила у соседа 2 пары валенок. Валенки ходовой товар. Числа 14 та принесла за первые валенки 3 кило мяса. Мы устроили пиршество. Затем имели суп до 25.12. ежедневно по 2 тарелки на брата. Я имел еще тарелку в школе.

За вторую декаду мы равномерно все брали всё. Жили сносно, но проворонили конфеты, с 10 по 21.12 сидели, когда без чая, когда без сладкого пили. Мама достала какао - это очень помогло. В старье нашли бутылку вина. 12 мама почувствовала себя плохо, не смогла стоять в очереди. У одной нашей соседки умер муж, и она осталась без копейки денег.

/ РИА Новости

Правила менки

Проверяй тщательнее, вместо муки могут подсунуть известь, и т.д.

[...]

4) Для менки выбирай ходовой товар: валенки, красивые часы.

Спирт, водку, пиво, вино и табак

5) Выменивай выгодные продукты: очень выгодно мясо (зимой).

Шоколад, какао, крупа, макароны, мука, масло, консервы и т.д. Не меняй или старайся не менять малопитательные и неизвестные продукты.

6) Перед меной походи, понюхай, узнай цену своего товара, торгуйся во всю.

7) Хорошо менять у скобарей в дальних деревушках. Они падки на крупные деньги, золото, побрякушки.

8) Делая запасец с мирных времен, в первую очередь запасай: шоколад, какао, вино, водку (мена), табак (мена). Консервы, солонину, сахар, конфеты, муку, крупу, макароны.

/ РИА Новости

Новый год

Новый год обманул наши ожидания, нам ничего не прибавили. Зато перед новым годом мы пережили сущий ад. Дело в том, что вдруг прекратилась выдача продуктов за III декаду декабря, и все наши надежды рухнули. 29 числа жрать было буквально нечего (хлеб мы съели вперед).

Уникальное фото празднования Нового года в блокадном Ленинграде

Мама сварила нам похлебку из столярного клея и костей - отвратительно пахло, но мы съели с аппетитом. Вечером мама из последних сил собралась на рынок и там за 80 рублей купила смесь какао с толокном, две конфеты из дуранды за червонец каждую и сыру за 60 р. 100 гр - студень стал бог знает из чего.

На этом мы продержались до первого.

Дневники О войне История