Валентин Смирнитский родился 10 июня 1944 года в Москве. Его отец был сценаристом художественных и редактором документальных фильмов, мама работала в сети кинопроката. Еще будучи школьником, он исполнил свою первую роль - Хлестакова, после чего получил прозвище "Артист". Валентин Георгиевич рассказывал, что у него было "дворовое воспитание" - гонял по крышам и чердакам, участвовал в драках.
После окончания вечерней школы (из обычной его исключили) Смирнитский поступил в театральное училище имени Щукина, где в это же время студентами были Андрей Миронов, Никита Михалков, Анастасия и Марианна Вертинские, Валентина Малявина, Инна Гулая. На вступительных экзаменах читал "Облако в штанах" Маяковского, отрывок из Гоголя и басню Крылова, очень понравился приемной комиссии.
Советский и российский актер Валентин СмирнитскийВо время учебы Смирнитский сыграл небольшую роль военнослужащего в фильме "Я шагаю по Москве". Подрабатывал на киностудии, снимался в массовке. А после выпуска, в 1965 году, снялся в картинах "Последний месяц осени" и "Двое", которая получила Золотой приз Московского международного кинофестиваля и Международной федерации кинопрессы.
Актер вспоминал, что на кинофестивале его пригласили на вечеринку, где была Софи Лорен: "Когда в окружении свиты появилась мировая звезда, ей представили меня. Актриса подала мне ручку, я поцеловал ее в окружении десятков фотокамер. К сожалению, пообщаться нам не дали".
После выпуска молодого актера позвали сразу в четыре театра - три столичных и один ленинградский. Смирнитский принял предложение Московского театра имени Ленинского комсомола (будущего "Ленкома"), которым руководил Анатолий Эфрос. Первой ролью на сцене стал Треплев в чеховской "Чайке", потом был Прозоров в "Трех сестрах", Дон-Жуан, Меркуцио в "Ромео и Джульетте", Кассио в "Отелло". После ухода из театра Эфроса Смирнитский, вместе с 12-ю другими актерами, перешел за ним в Театр на Малой Бронной. После были театры "Детектив" Василия Ливанова, Театр Луны Сергея Проханова, а после 2004 года - антрепризы.
Параллельно Смирнитский стал известным киноактером, которого активно снимали режиссеры. Он сыграл в "Королевской регате", "Семи стариках и одной девушке", приключенческих фильмах "Щит и меч" и "Адъютант его превосходительства", картинах "Отцы и деды", "Прохиндиада, или Бег на месте", "Артистка из Грибова", "Визит дамы" и многих других.
В 1978 году Георгий Юнгвальд-Хилькевич взял Смирнитского на роль Портоса в телефильм "Д"Артаньян и три мушкетера". Высокий и стройный Валентин Георгиевич совершенно не подходил по комплекции: для того чтобы его герой выглядел, как и в книге, полным, под одежду ему прикрепляли поролоновые накладки.
Роль стала знаковой в жизни актера: экранные мушкетеры сдружились в жизни, Смирнитский сыграл Портоса еще в нескольких фильмах "Мушкетеры 20 лет спустя", "Тайна королевы Анны или Мушкетеры тридцать лет спустя", "Возвращение мушкетеров, или Сокровища кардинала Мазарини"; озвучивал Портоса в зарубежных картинах (в том числе, его голосом говорил Жерар Депардье в "Человеке в железной маске").
Про героя, с которым его теперь ассоциировали, актер говорил так: "Борис Иванович Бабочкин всю жизнь проходил как Чапаев, так пусть и ко мне "прилепится" образ Портоса, я не против его вальяжности и благородства".
Валентин Георгиевич активно занимался дубляжом - озвучивал фильмы и мультфильмы (включая "80 дней вокруг света", "Том и Джерри", "Алладин", "Котопес"), но в начале 2000-х перестал этим заниматься из-за проблем со зрением. Сейчас он продолжает сниматься в телесериалах. Последняя его работа, вышедшая на экраны - мини-сериал 20/22, где актер сыграл декана журфака МГУ.