Суздаль считается огуречной столицей России. Каждый год здесь проходит Праздник огурца. Нынешний - уже 26-й по счету. Еще в летописях XII века упоминается, что огурец был одной из основных аграрных культур суздальской земли. В XVIII веке огурцы стали популярны среди мещан-огородников Суздаля, на продаже их в крупные города они зарабатывали большие капиталы. Суздальский священник и краевед Анания Федоров писал: "В Суздале по доброте земли и приятности воздуха - лука, хрена, а наипаче огурцов преизобильно".
Обязательный элемент фестиваля - парад огуречников. Со всей России в Суздаль приезжают агрономы, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в этом занятии.
На фестивале работают три ряда: "Засолочный", "Обжорный", "Ремесленный" - каждый предлагает гостям собственную программу. В "Обжорном" можно попробовать огурцы, приготовленные самыми разными и необычными способами, в том числе, жареные огурцы, пироги с огурцами и огуречное варенье. В "Ремесленном" ряду - мастер-классы по фигурной резке из огурца. В "Засолочном" раскрывают секреты выращивания идеальных огурцов и создают старинный оберег Акилы-огуречника. Голову оберега наполняют горчичными семенами, защищающими рассол от появления плесени.
Праздник огурца проходит в Суздале- Побывали в Суздале, фото без фильтров, живые эмоции от огурца и бутера с салом, - подписал свое фото Александр Бублик в соцсети.
Бублику 29 лет, он родом из Гатчины. До 2016 года Александр выступал за Россию, но затем сменил спортивное гражданство и с тех пор представляет Казахстан. При этом проводить отпуск теннисист предпочитает на Родине. Так, например, в Суздале он побывал во время путешествия по "Золотому кольцу", которое несколько дней назад официально расширили - в старейший туристический маршрут страны вошла Тверь.
Напомним, ранее мы писали о другом владимирском городе, который недавно был включен в "Золотое кольцо" - Гусь-Хрустальном. Мэр города Дмитрий Соколов в интервью "Родине" рассказывал, почему это так важно для города и чем Гусь-Хрустальный может удивить туристов.