Среди официальных блюд на соревнованиях Олимпиады, которая завершается сегодня в Милане и Кортина-д'Ампеццо, представлен салат "Оливье". При этом подается он в Италии как "Русский салат".
https://t.me/KOnOfff
"Русский салат", он же "Оливье", в меню Олимпиады в Италии.
На меню официальных мероприятий зимних Игр обратил внимание российский журналист, заместитель генерального директора "Матч ТВ" Василий Конов. Он отметил, что "Оливье" пользуется популярностью у многих иностранных журналистов, в особенности у канадских.
Салат "Оливье" известен не только как "Русский", но и как "Картофельный", "Столичный". Однако как бы ни разнились рецепты, итог всегда один - "Оливье" остается самым популярным в России и самым известным салатом из России в мире.
Люсьен Оливье, который придумал этот салат, родился в 1837-м году в Москве, но это не точно. Звали его вовсе не Люсьен, а Николай. Дом, где он жил, снесен, а где работал - сгорел. Растиражированная в интернете фотография, на которой якобы запечатлен Оливье, - фейк. Пожалуй, доподлинно известно только то, что французский подданный Николай Оливье в 1868 году управлял гостиницей "Ермитажъ" в доме Пегова на Трубной площади. Спустя 10 лет "Ермитажъ" стал "Эрмитажем", а Николай - Люсьеном. Он скончался в 1883-м году в Ялте, а похоронен был на Введенском кладбище в Москве. Могила его не сохранилась, но была восстановлена энтузиастами.
Напомним, что Олимпиада 2026 года проходит в Италии. Международный Олимпийский комитет допустил на Игры лишь 13 наших спортсменов, причем запретил им использовать флаг и гимн России.
Единственным медалистом в итоге стал Никита Филиппов из Петропавловска-Камчатского: он завоевал серебро в виде спорта, который был впервые представлен на Олимпиаде - ски-альпинизме.
Читайте нас в Telegram
Новости о прошлом и репортажи о настоящем