Интереснейшее открытие сделали археологи вблизи Лейпцига (Германия). Здесь обнаружили производственный комплекс возрастом 125 000 лет, где неандертальцы систематически добывали животный жир. Об этом сообщает Live Science, ссылаясь на исследование, опубликованное в журнале Science.
Gorodenkoff/Shutterstock/FOTODOM
У неандертальцев был метод извлечения жира из костей животных, что могло помочь им избежать смертельной болезни.
Находка, по мнению исследователей, говорит о высоком уровне развития наших предков и их понимании важности сбалансированного питания. У неандертальцев был метод извлечения жира из костей животных, что могло помочь им избежать смертельной болезни, известной как белковое отравление или "кроличий голод". Это состояние возникает, когда организм получает слишком много белка и недостаточно жиров или углеводов.
Исследователи обнаружили останки 172 крупных животных - лошадей, оленей, диких быков. Нашли здесь и инструменты, такие как наковальни и молотки. 2000 измельченных костей, найденных на "фабрике", говорят о том, что неандертальцы выполняли эту работу с конкретной целью, поскольку процесс дробления является весьма трудоемким.
Дробили кости для того, чтобы добраться до костного мозга - мягкой, съедобной ткани внутри некоторых костей. Затем мясо тщательно вываривали для извлечения жира.
Пищевой рацион неандертальцев в целом был весьма разнообразным и зависел от места обитания: они отлично адаптировались к окружающей среде. Основу меню составляло мясо, включая мамонтов, туров, оленей и диких лошадей. Кроме того, неандертальцы употребляли морепродукты, такие как рыба, моллюски и крабы. Интересно, что некоторые племена, например, жители пещеры Эль-Сидрон на северо-западе Испании, питались исключительно грибами, орехами и мхом.
Читайте нас в Telegram
Новости о прошлом и репортажи о настоящем