В разгар грибного сезона снаряжаем читателей на тихую охоту"... три пирога долгие с губами, два пирожка с груздями, губы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, рыжики гретые с соком да маслом...". Это из меню званого обеда у патриарха Московского и всея Руси Адриана от 17 марта 1699 года. Накануне выходных проверим, что изменилось в грибном царстве за три векаисторияКухня Родинырусская кухнягрибыгрибники
