Исторические метаморфозы сырников - спутников блинов и МасленицыКак выглядели первые сырники, в чем секрет их названия и как приготовить самые вкусные?масленицарецептыКухня Родинырусская кухня
Самый русский деликатес. Что "Домострой" рекомендовал есть на Масленицумасленицарусская кухняКухня РодиныЛегенды Родины
Старинным рецептом Гурьевских блинов поделился Русский музеймасленицаКухня Родинырусская кухняXIX векрецептыблины
Пшеничный, ржаной, Бородинский - история и эволюция русского хлебаКухня Родинырусская кухнярецептыБлокада Ленинграда
"Вели обрядить нам московскую селянку, да чтоб было поперчистей да покислей". Как по произведениям Мельникова-Печерского изучить русскую кухнюДоскональное знание родных мест, общение с простым народом, журналистская работа и прекрасное владение русским языком позволили Павлу Мельникову-Печерскому создать дилогию "В лесах" и "На горах", где детально описан быт и обычаи нижегородских купцов-старообрядцевКухня Родинырусская кухняписателижурнал Родина
Когда в русской кухне появились консервы и почему графу Аракчееву они не понравилисьЧеловечество с давних времен искало способы длительного хранения продуктов - сушка, замораживание, засаливание, копчение. Но настоящей пищевой революцией стало изобретение консервацииКухня Родинырецептырусская кухняНаполеонМихаил Ломоносов
По случаю Дня полярника вспоминаем о пеммикане, соленом шоколаде и столетних щахДень полярника мы отмечаем 21 мая, и это один из самых молодых профессиональных праздников в нашей стране. Именно в этот день в 1937 году полярная воздушная экспедиция Академии наук СССР впервые высадила прямо на дрейфующий лед Арктики научную станцию "Северный полюс-1" Кухня Родинырусская кухняполярники21 мая
