Почему "шаурма от Сталина" возбудила общественностьВ Москве после Нового года открылась новая точка быстрого питания. Шаурму почему-то решили связать с именем вождя народов, что вызвало широкий резонансМоскважурнал РодинаИосиф СталинКухня Родиныобщепит
300 лет назад в России появился общепитВ 1720 году недалеко от Петропавловской крепости, был открыт по указу Петра I первый Трактирный дом. Создать его царь требовал "таким манером, как и в прочих окрестных государствах, вольные дома учреждены, дабы в том доме иностранное купечество и здешние вольных чинов люди трактировать могли за свои деньги". Принято считать, что именно с этого события ведет отсчет российский общепитXX векXIX векКухня РодиныПрожито с Родинойобщепитстоловые
Семинар по теории и практике студенческого общепита по случаю начала учебного года"Кухня Родины" сегодня в студенческой столовой. Что подавали в греческих кухмистерских в Петербурге? Чем обед отличался от "порции"? Почему выгодно было брать "абонемент" на обеды и где хранились личные столовые приборы? Ответы в нашем материале Кухня Родинытрадициистудентыобщепит
Как в разгар Первой мировой войны в Москве открылся "свой Нью-Йорк"Рестораторы начала ХХ века стремились удивить искушенную публику. Культовым местом для московской художественной богемы стало кафе на крыше легендарного "Дома Нирнзее"МоскваПервая мировая войнаКухня Родиныобщепит
Что ел на обед в Царскосельском лицее Пушкин, чем кормили в Пажеском корпусе и советской школедетиКухня Родинышколаобщепит
