#столовые

300 лет назад в России появился общепит

В 1720 году недалеко от Петропавловской крепости, был открыт по указу Петра I первый Трактирный дом. Создать его царь требовал "таким манером, как и в прочих окрестных государствах, вольные дома учреждены, дабы в том доме иностранное купечество и здешние вольных чинов люди трактировать могли за свои деньги". Принято считать, что именно с этого события ведет отсчет российский общепит